Die Neue EssKultur – auf Deine Haltung kommt es an!

Erika WestAllgemein, Bewusstsein, Ernährung6 Comments

Zu Beginn war ich als Ernährungsberaterin immer auf der Suche nach der perfekten Ernährung. Eine Ernährung, die ich guten Gewissens jedem empfehlen konnte…aber je länger ich danach gesucht und die unterschiedlichsten Diäten miteinander verglichen habe, desto bewusster ist mir geworden, dass es sinnlos ist. Genauso wie nicht jeder den selben Job machen kann, kann auch nicht jeder dasselbe essen. Aber was alle Menschen gemeinsam haben, ist dass alle regelmäßig essen. Die einen mehr und die anderen weniger. Und der Prozess der Verdauung ist auch bei jedem Menschen von Natur aus gleich angelegt, bis auf mögliche Defizite, die bereits bestehen, wie … Read More

Karies – die Ursachen und was Du tun kannst.

Erika WestBewusstsein, Gesundheit, Rezepte26 Comments

Als Kind hatte ich sehr schlechte Zähne. So gut wie jeder Milchzahn, der mir ausgefallen ist hatte Karies und oft auch schon ein Loch. Die weit verbreitete Meinung, dass hauptsächlich der Konsum von Zucker Karies verursacht, hat damals, als ich  noch meine Milchzähne hatte zu 100 % gepasst. Aber später war das Kariesproblem so gut wie verschwunden, obwohl ich mich immer noch hauptsächlich von Süßigkeiten ernährt habe...der Konsum von Zucker, kann zu Karies beitragen, aber auch hier gibt es wie bei jedem Symptom auch seelische Ursachen... Der seelische Ursache bei Karies und auch bei anderen Zahnproblemen liegt immer auch ein ... Read More

Das Immunsystem – unsere natürliche Abwehr gegen alles was uns krank und unglücklich macht

Erika WestBewusstsein, Gesundheit10 Comments

Der Darm ist die Innenwelt der Außenwelt Der Darm beherbergt ca. 80 Prozent unseres Immunsystems und das macht auch Sinn, den unser Mund ist die Körperöffnung, die das größte Potenzial hat krankmachende Bakterien und Keime über das Verdauungssystem in den Körper zu schleusen. Wenn das passiert, dann wird das Immunsystem alarmiert und die Eindringlinge werden unschädlich gemacht und wieder hinaus eskortiert. Und hier ist nicht nur die Rede von eher harmlosen „Schnupfenbakterien“, sondern genauso funktioniert es auch mit gefährlichen Bakterien, Viren und Pilzen. Wenn der Darm gesund und damit das Immunsystem stark ist, dann können uns sämtliche Erreger nichts anhaben…aber … Read More

Risiko ist die neue Sicherheit 2.0 – ein Jahr danach…

Erika WestAllgemein, Bewusstsein6 Comments

Es ist ein Jahr her, dass ich den „sicheren Hafen“ der Beamtenlaufbahn verlassen habe, um neue Wege zu beschreiten. Ich habe zwar nie geglaubt, dass ich bis zu meiner Pension Polizeibeamtin bleibe, aber ohne meine Tochter wäre es mit Sicherheit nicht so schnell gegangen. Sie war die treibende Kraft das zu wagen, wovon ich immer geträumt habe…ein freies und selbstbestimmtes Leben! Meine Arbeit besteht daraus mich mit den Dingen zu beschäftigen, die mich am meisten interessieren: Gesundheit und Ernährung. Alles was mich in diesem Bereich interessiert probiere ich aus und gebe es in meinem Kurs und meinen Coachings weiter. Ein … Read More

Wasser – unser Lebensmittel Nr. 1! 2.0

Erika WestBewusstsein, Ernährung, Gesundheit30 Comments

Alles Leben begann im Wasser. Um auf Land überhaupt lebensfähig zu sein hat sich die Natur etwas geniales ausgedacht…sie hat uns einen kleinen Ozean in unserem Körper versteckt! 😉 Denn ohne geht es nicht und daher besteht je nach Lebensalter unser Körper zwischen 60-80 % aus Wasser. Um alle Körperfunktionen, insbesondere die Millionen Stoffwechselvorgänge, die zu jeder Zeit im Körper ablaufen, aufrecht zu erhalten, benötigen wir ausreichend frisches Trinkwasser. Die Faustregel für die tägliche  Trinkmenge lautet: 30ml Wasser pro kg Körpergewicht. Und während einer Entgiftungskur kommt noch ein extra Liter Wasser oben drauf! Nur wenn Du ausreichend Wasser trinkst, können … Read More

Warum Wildkräuter uns glücklich machen…

Erika WestBewusstsein, Gastartikel, Gesundheit9 Comments

Kennst Du das auch? Du bist draußen, gehst spazieren, und da fällt Dir ein Gänseblümchen ins Auge. Und was macht das mit Dir? Mir jedenfalls geht’s fast immer so, dass ich mich freue. Und eine Teilnehmerin einer Kräuterwanderung sagte mal zu mir: „Wenn ich ein Gänseblümchen sehe, dann bin ich einfach glücklich!“ Und wieso macht uns das Gänseblümchen glücklich? Weil es uns fast immer an unsere unbeschwerten Kindertage erinnert. Wir saßen in der Wiese und flochten uns Kränzchen und Armbänder aus Gänseblümchen. Ganz bei uns, in der Vorfreude auf ein schönes Krönchen und ein Hübsches Armband…….so leicht kann das Leben ... Read More

Risikofreude ist die neu Sicherheit

Erika WestAllgemein, Bewusstsein20 Comments

Sicherheit ist ein großes Thema! Ein Thema mit unendlich vielen Facetten…Den meisten Menschen ist Sicherheit sehr wichtig, es ist das was sie nachts gut schlafen lässt. Wer sicher ist, der kann sich auch mal entspannen und die Seele baumeln lassen. Andererseits verursacht ein gefühlter Mangel an Sicherheit Sorgen, die einen nicht gut schlafen lassen und auch Ängste schüren. Aber was genau ist es, das einem diese Sicherheit verschafft? Das ist ganz unterschiedlich. Aber oft wird es mit Geld, einem sicheren Job, einem Eigenheim, stabile familiäre Verhältnisse und einer harmonischen Partnerschaft in Verbindung gebracht. Aber auch in einem vermeintlich sicheren Land, … Read More

Von der Angst ins Vertrauen

Erika WestBewusstsein, Gastartikel8 Comments

Bewusstsein ist der Grund für unser Dasein. Wenn unsere Seelen auf dieser Erde durch den Geburtsprozess inkarnieren, geraten wir automatisch in den Prozess des Vergessens. Die Seele sucht sich bestimmte Eigenschaften, Fähigkeiten, ein Familiensystem, einen Geburtsort aus, mit denen sie am besten die Dinge lernen und erleben kann, die sie braucht, um ein bestimmtes Lebensziel zu erreichen bzw. einer Lebensaufgabe nachkommen kann, weshalb sie auf die Erde gekommen ist. Dabei trifft sie andere Seelen, mit denen sie unweigerlich die Aufgaben lösen kann, die sie sich für dieses Leben vorgenommen hat. Und das muss nicht immer schmerzfrei verlaufen. Seelen, die in … Read More

Verhaltensauffälligkeiten bei Kindern – und wie der Darm darauf reagiert

Erika WestBewusstsein, Gastartikel, Gesundheit3 Comments

Bei Kindern kommt es immer häufiger zu Verhaltensauffälligkeiten, für die sich zunächst keine medizinische oder anderweitige Erklärung finden lässt. Wobei verschiedene Symptome schulmedizinisch abgeklärt oder zumindest beim Arzt vorgestellt wurden. Die Belastung auf die ganze Familie ist in solchen Fällen enorm. Vielfach werden die Probleme von außen nicht ernst genommen und lediglich als eine Phase abgetan. Hier ein paar Beispiele für mögliche Verhaltensauffälligkeiten: mangelndes Selbstvertrauen, Unsicherheit, Unruhe, Aggressivität, Wutanfälle oder Zerstreutheit, Konzentrationsstörungen, Hyperaktivität oder gelegentliches Lügen Manchmal sind die Symptome schon deutlicher: Fingernägelkauen, Ticks, Haareausreißen, Schlafstörungen, Einnässen, Einkoten, unklare Bauch- und Kopfschmerzen oder gar Panikattacken Doch dass etwas nicht stimmt, … Read More

Achtsamkeit – und die Wirkung gegen toxischen Stress auf Körper und Geist

Erika WestAllgemein, Bewusstsein, Gastartikel, Gesundheit18 Comments

„Achtsamkeit bedeutet sich dem unmittelbaren Augenblick mit einer nicht wertenden, annehmenden Haltung zuzuwenden – dem, was wir gerade tun, ohne in Grübeleien, Erinnerungen oder Zukunftsplänen gefangen zu sein. Man ist einverstanden mit dem, was gerade ist – unabhängig davon, ob eine Situation gerade angenehm oder unangenehm ist.“ -Jon Kabat-Zinn- Dies ist die Definition des Begriffes „Achtsamkeit“ von dem Molekularbiologen und Begründer des MBSR-Programms (Mindful-Based Stress Reduction; zu deutsch: achtsamkeitsbasierte Stressreduktion). Ich bin während dem letzten Jahr auf genau dieses Zitat gestoßen, während ich mich auf meinem persönlichen Heilungsweg raus aus einer chronisch-rheumatischen Erkrankung befand. Von meiner Geschichte und genau diesem … Read More