Fermentierte grüne Pflaumen als Unterstützung zur Darmentleerung? Bringen die Pflaumen wirklich den gewünschten Erfolg? Die Antwort ist Ja. Die grüne fermentierte und getrocknete Pflaume begeistert uns so, dass wir damit ein Start-Up mit fermentierten Lebensmitteln gestartet haben. Als großer Fan von Dr. Rüdiger Dahlke, nahm ich zusammen mit meiner Mutter im Sommer 2017 an einem seiner Wanderfastenkurse in der Südsteiermark teil. Er riet den Teilnehmern, vor und noch einmal während des Fastens den Darm völlig zu entleeren und empfahl eine ‚chinesische Pflaume’ als Alternative zu Glaubersalz oder einem Einlauf. Das Produkt kam bei den Fastenkursteilnehmern sehr gut an. Meine Mutter und … Read More
Biofilme – Schleim ist nicht gleich Schleim
Was ist ein Biofilm? Die Welt in der wir Leben und auch alles Leben, inklusive uns Menschen, wird von Mikroben bzw. Bakterien beherrscht. Sie waren zuerst da und sie werden auch noch da sein, wenn es uns Menschen vielleicht mal nicht mehr geben sollte…Kurz gesagt, ohne Mikroben kein Leben. Der sogenannte Biofilm von dem immer die Rede ist, wenn es um Darmreinigung oder Darmsanierung geht ist ein schleimiger Film, der von Bakterien produziert wird und ihnen als Lebensraum, Nährboden, aber auch als Schutz dient. Biofilme können überall vorkommen, wo es auch vermehrt Bakterien gibt, also sowohl in der Natur z.B. … Read More
Heißhunger adé – Wie du mit Fermentsäften deine Darmflora stärkst
Thymian-Honig bei Halsschmerzen, Knoblauch bei Ohrenschmerzen und Quarkwickeln bei Fieber – hat auch deine Oma dir ihre Hausmittelchen für jede Art von Unwohlsein verraten? Vielleicht hatte sie auch bei Verdauungsproblemen eine ganz spezielle Lösung parat – einen Saft, den einige Kinder nur unter großem Jammern und verzerrten Gesichtern zu sich nehmen: Sauerkrautsaft. Sauerkrautsaft gehört nicht ohne Grund zu den wirksamsten Mitteln bei Magen-Darm-Beschwerden, wie übrigens die meisten anderen Fermentsäfte auch. Die Säfte werden aus fermentiertem Gemüse wie beispielsweise Rote Bete, Karotten oder eben Kohl gewonnen, nachdem diese den wichtigen Prozess der Milchsäuregärung durchlaufen haben. Mit einem gesunden Darm stärkst du … Read More
Risiko ist die neue Sicherheit 2.0 – ein Jahr danach…
Es ist ein Jahr her, dass ich den „sicheren Hafen“ der Beamtenlaufbahn verlassen habe, um neue Wege zu beschreiten. Ich habe zwar nie geglaubt, dass ich bis zu meiner Pension Polizeibeamtin bleibe, aber ohne meine Tochter wäre es mit Sicherheit nicht so schnell gegangen. Sie war die treibende Kraft das zu wagen, wovon ich immer geträumt habe…ein freies und selbstbestimmtes Leben! Meine Arbeit besteht daraus mich mit den Dingen zu beschäftigen, die mich am meisten interessieren: Gesundheit und Ernährung. Alles was mich in diesem Bereich interessiert probiere ich aus und gebe es in meinem Kurs und meinen Coachings weiter. Ein … Read More
Finde Deine Ernährung…
Hast du dir schon einmal überlegt, welche umfassende Wirkung unsere Ernährungsweise auf uns persönlich, die Natur und die Lebensweise aller Menschen und Tiere hat? Wenn immer mehr Menschen ihren Fokus auf die nährstoffreichsten Lebensmittel richten würden, könnte das die größte Revolution aller Zeiten einleiten – ein Wandel hin zum bewussten Umgang mit sich selbst und den Gaben der Natur mit großartigen Auswirkungen auf die gesamte Erde. Unsere Nahrungsauswahl entscheidet über unseren körperlichen, emotionalen und mentalen Zustand und wir verfügen mit jedem einzeln Einkauf über die Macht das zukünftige Lebensmittelangebot zu lenken. Bei den gegenwärtigen Produkten im Supermarkt kann man größtenteils … Read More
Die Magie der Mitte – Ernährung für Dein Bewusstsein
Die 5 Elemente Lehre ist elementarer Bestandteil der chinesischen Medizin und bietet uns ein zeitloses Wissen für unsere Gesundheit & Vitalität an. Sie denkt nicht in Vitalstofftabellen oder zählt Kalorien. Sie ist Resultat eines Beobachtungsprozesses der natürlichen Rythmen die innerhalb und außerhalb von uns stattfinden und mit denen wir permanent interagieren. Alles fließt sagt Heraklit und dieses Fließen der Energien darf in Kooperation mit Mutter Erde genutzt werden, um unsere in uns angelegte, ursprüngliche Harmonie zu erfahren. Daher geht es in dieser Weise des Kochens auch sehr viel um Bewusstsein, zu spüren was genau jetzt für Dich angesagt ist. Dazu … Read More
Risikofreude ist die neu Sicherheit
Sicherheit ist ein großes Thema! Ein Thema mit unendlich vielen Facetten…Den meisten Menschen ist Sicherheit sehr wichtig, es ist das was sie nachts gut schlafen lässt. Wer sicher ist, der kann sich auch mal entspannen und die Seele baumeln lassen. Andererseits verursacht ein gefühlter Mangel an Sicherheit Sorgen, die einen nicht gut schlafen lassen und auch Ängste schüren. Aber was genau ist es, das einem diese Sicherheit verschafft? Das ist ganz unterschiedlich. Aber oft wird es mit Geld, einem sicheren Job, einem Eigenheim, stabile familiäre Verhältnisse und einer harmonischen Partnerschaft in Verbindung gebracht. Aber auch in einem vermeintlich sicheren Land, … Read More
Von der Angst ins Vertrauen
Bewusstsein ist der Grund für unser Dasein. Wenn unsere Seelen auf dieser Erde durch den Geburtsprozess inkarnieren, geraten wir automatisch in den Prozess des Vergessens. Die Seele sucht sich bestimmte Eigenschaften, Fähigkeiten, ein Familiensystem, einen Geburtsort aus, mit denen sie am besten die Dinge lernen und erleben kann, die sie braucht, um ein bestimmtes Lebensziel zu erreichen bzw. einer Lebensaufgabe nachkommen kann, weshalb sie auf die Erde gekommen ist. Dabei trifft sie andere Seelen, mit denen sie unweigerlich die Aufgaben lösen kann, die sie sich für dieses Leben vorgenommen hat. Und das muss nicht immer schmerzfrei verlaufen. Seelen, die in … Read More
Verhaltensauffälligkeiten bei Kindern – und wie der Darm darauf reagiert
Bei Kindern kommt es immer häufiger zu Verhaltensauffälligkeiten, für die sich zunächst keine medizinische oder anderweitige Erklärung finden lässt. Wobei verschiedene Symptome schulmedizinisch abgeklärt oder zumindest beim Arzt vorgestellt wurden. Die Belastung auf die ganze Familie ist in solchen Fällen enorm. Vielfach werden die Probleme von außen nicht ernst genommen und lediglich als eine Phase abgetan. Hier ein paar Beispiele für mögliche Verhaltensauffälligkeiten: mangelndes Selbstvertrauen, Unsicherheit, Unruhe, Aggressivität, Wutanfälle oder Zerstreutheit, Konzentrationsstörungen, Hyperaktivität oder gelegentliches Lügen Manchmal sind die Symptome schon deutlicher: Fingernägelkauen, Ticks, Haareausreißen, Schlafstörungen, Einnässen, Einkoten, unklare Bauch- und Kopfschmerzen oder gar Panikattacken Doch dass etwas nicht stimmt, … Read More
Achtsamkeit – und die Wirkung gegen toxischen Stress auf Körper und Geist
„Achtsamkeit bedeutet sich dem unmittelbaren Augenblick mit einer nicht wertenden, annehmenden Haltung zuzuwenden – dem, was wir gerade tun, ohne in Grübeleien, Erinnerungen oder Zukunftsplänen gefangen zu sein. Man ist einverstanden mit dem, was gerade ist – unabhängig davon, ob eine Situation gerade angenehm oder unangenehm ist.“ -Jon Kabat-Zinn- Dies ist die Definition des Begriffes „Achtsamkeit“ von dem Molekularbiologen und Begründer des MBSR-Programms (Mindful-Based Stress Reduction; zu deutsch: achtsamkeitsbasierte Stressreduktion). Ich bin während dem letzten Jahr auf genau dieses Zitat gestoßen, während ich mich auf meinem persönlichen Heilungsweg raus aus einer chronisch-rheumatischen Erkrankung befand. Von meiner Geschichte und genau diesem … Read More
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